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ちばりよ

ちばりよ

Q非常にきれないお店とのことですが?
Aまだ開店して1年なので、きれいです。

Qどういうきっかけで沖縄料理店をやろうとお考えになったのですか?
A私の大学時代の友人が沖縄出身だったのがきっかけです。

Q社長さんはお店では何をやられているのですか?
A接客です。

Q料理は誰が作っているのですか?
A沖縄出身の店長が作っております。

Q社長は沖縄に魅せられたということですか?
A話を聞いてて、向こうの料理に興味がありました。

Qどんなお店か紹介していただけますか?
A沖縄のお酒を数多く揃えております。簡単には手に入らないものも沢山あります。

Q店内の雰囲気はどんな感じでしょうか?
A店内に50インチのスクリーンがあり、そこで毎日沖縄のDVDを流したりしてい
ます。

Q沖縄そばもありますか?
Aあります。最後の締めにどうぞ。

Qお店の活用方法をお願いします。
A沖縄の人が沢山いますので、友達や仲間になることができます。食べ物のの評
判なども聞くことができます。

Q社長のモットー、経営方針をお願いします。
Aやはり人材が第一だと思っております。接客業ですので、元気が良い、挨拶が
できる人が揃っています。

Qいつもお店ではどのようなことをお話されていますか?
Aお店は学生が多いので、社会に出るまでに接客などを覚えていただき、今後に
役立てて欲しいと言っています。

Q将来の目標や夢を教えてください。
Aもう一店舗、二店舗、オープンできればと思っております。

Qダメ押しPRをお願いします。
A大きなスクリーンがありますので、25人以上揃うようでしたら貸切で、好き
なDVDを流すこともできます。結婚式の二次会などにも使えます。プライベート
のDVDを流して盛り上がっている方もいます。



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